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体脂35→23!柯以柔4个月铲8公斤减肥菜单大公开

今年将满40岁的柯以柔,七月时突然在IG上PO出自己的身材比较图,左边的自拍照小腹凸出,右边的照片则显示苗条的身材。明显的差别吸引近3000个讚,一堆人向柯以柔讨教减肥的秘诀。
即将满40岁的柯以柔,这几年忙着网路事业,还必须带小孩,也许是忙碌的生活步调忽略保持身材,体重不断上升、衣服size越来越大,直到今年4月,柯以柔体重接近60公斤,体脂则高达35,她决定回归原本苗条的体态,给自己一个全新的人生,下定决心给自己半年的时间减肥。
体脂35→23!柯以柔4个月铲8公斤减肥菜单大公开
其实身材姣好的柯以柔过去就曾出过几本雕塑身材的书,也常在节目上分享自己做的减肥餐,本身就是减肥达人,柯以柔常在IG上PO文记录自己健身运动的点点滴滴,也大方分享自己做的健康减肥菜单,最近她PO出她的inbody数据表,目前4个月已减掉8公斤,体脂肪率降成23.8,而她还打算在年底多减2公斤。来看看柯以柔的健康饮食哲学与运动方法,到底有哪些秘密吧!
很少看到澱粉类食品
在柯以柔的餐盒里很难看到澱粉类食品的身影,因为她採用的减肥方式是减醣、运动双管齐下的消脂法。柯对于自己的选择有一套解释:身体是先代谢醣份,接下来才会消耗脂肪,所以先减少摄取糖份,身体代谢糖分的速度变快之后,接着就可以消灭脂肪。「我为什幺先戒澱粉,因为醣最多;我为什幺体脂降这幺快?因为减醣+运动双管齐下,线条才会瘦的漂亮。」
一天两颗蛋
从柯以柔的日常餐点中,常常可以看到蛋料理,若是水煮蛋,往往是两颗。她在IG透露自己一天会吃两颗完整的蛋。但也非强迫性一定每天都吃蛋,总而言之,蛋白质要吃够,而且吃得开心最重要。
鸡蛋里的蛋白质让人有饱足感,而且蛋白质所需的消化时间比较长,所以吃蛋比较不容易饿,可以减少总热量的摄取。更重要的是,蛋没有多少脂肪,所含的蛋白质也是优良蛋白质,容易被身体吸收。
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合理地照三餐吃肉
柯以柔的三餐常见到很多肉,为了补充健身所需要的体力,她除了正常吃三餐,还很重视肉类食品的补充。与许多减肥人士「避肉唯恐不及」的态度相反,柯以柔常在IG上PO出许多美味肉品的照片,且不讳言自己喜欢吃肉。有次她说:「对我来说减醣不痛苦,因为可以一直吃肉,而且是合理的三餐吃。」
须注意的是,减肥不代表可以毫无顾忌地大鱼大肉,柯曾提醒网友:「每个人基础代谢率不同,所以蛋白质的分量要依自己需求调整。」
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少吃油炸物
油脂的摄取仍然需节制,柯以柔的三餐中很少看到炸物。大多是用气炸锅、水煮、煎煮的方式来处理食物。
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少吃加工食品
柯以柔尽量不吃加工食品,但有时外出用餐不方便,为了补充蛋白质,仍会吃火腿、起士等加工肉品。
重视酪梨
柯以柔的IG常见水煮蛋与酪梨。跟鸡蛋一样,吃酪梨容易有饱足感,比较不会在餐后乱吃东西,有助于维持减重计画。另外,酪梨也是十分健康的水果,有不饱和脂肪酸,能增加体内好胆固醇,有助于能预防心血管疾病。
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多样化的饮食
虽然有特别着重的饮食选择,但柯以柔的三餐食品是很多样化的,除了健身训练所需的富含蛋白质的鱼、肉跟蛋,柯以柔也摄取各类蔬菜、水果,比如栉瓜、高丽菜、青江菜、奇异果等等。多变的食品选择不仅不易吃腻,也可避免摄取营养的单一化。
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不只吃得好,运动也很重要
生活忙碌的柯以柔採用减肥效率高的高强度间歇性训练
来瘦身。柯以柔曾在IG分享一套可在家自主训练的HIIT侧腹运动,每个动作持续1分钟,休息30秒,做完四组循环就很累,很有效果。柯以柔一週练健身2~3次,其中一天练上半身,隔天练下半身,第三天做间歇式循环训练。
日本着名运动指导师森拓郎曾分享HIIT的好处,做完HIIT后,能持续燃烧、分解脂肪约4~6小时,对比于近年流行的跑步运动,HIIT花费时间少,只要几分钟训练,效果等同于半小时的慢跑。
减肥不应只注意体重,体脂才是重点
本来就是减肥塑身专家的柯以柔,除了分享她的健康减重生活,也常教导一些减肥观念,她认为减肥的重点不应只放在重量增减,体脂的变化也很重要。那张引来众多网友讨论的减肥前后对比图,柯以以柔在旁边写下自己的心得,「其实我体重减不到5公斤,但是我体脂降了8%以上,你还在关心自己的体重吗,应该先检视自己的体脂哦!」
本文图片来源/柯以柔instagram
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